Sawo Manila Pohon Multifungsi dari Asia Tenggara
Ciri-ciri Sawo Manila
Pohon Sawo Manila dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 30-40 meter. Daunnya berwarna hijau tua dan berbentuk lonjong dengan permukaan yang mengkilap. Bunganya kecil, berwarna putih kehijauan, dan menghasilkan buah berbentuk bulat hingga oval.
Buah sawo memiliki kulit kasar berwarna cokelat dengan daging buah berwarna cokelat muda hingga oranye. Rasanya manis dan bertekstur lembut serta berbiji hitam mengkilap di dalamnya. Buahnya mengandung banyak gula alami seperti fruktosa dan sukrosa, menjadikannya sumber energi yang baik.
Manfaat Sawo Manila
Kesehatan Pencernaan: Kandungan serat tinggi membantu melancarkan sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
Menjaga Kesehatan Mata: Vitamin A yang terkandung di dalamnya baik untuk kesehatan mata.
Sumber Antioksidan: Polifenol dan vitamin C berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkal radikal bebas.
Meningkatkan Imunitas: Kandungan vitamin C dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Sumber Energi: Gula alami seperti fruktosa memberikan energi instan.
Pemanfaatan Sawo Manila
Selain dikonsumsi segar, buah sawo juga dapat diolah menjadi selai, es krim, jus, dan makanan penutup lainnya. Getah pohonnya, yang dikenal sebagai chicle, pernah digunakan sebagai bahan dasar permen karet sebelum era sintetis.
Budidaya dan Perawatan
Sawo Manila tumbuh optimal di daerah tropis dengan curah hujan tinggi dan tanah yang subur serta berdrainase baik. Pohon ini membutuhkan sinar matahari penuh dan perawatan minimal setelah tumbuh dewasa.
Komentar
Posting Komentar