ASAL USUL MARTABAK TERANG BULAN

Martaba Terang Bulan" adalah istilah yang mengacu pada sebuah lagu terkenal dari Malaysia, sering kali dianggap sebagai lagu rakyat atau lagu kebangsaan informal. Lagu ini berasal dari zaman penjajahan British dan memiliki sejarah yang cukup panjang.

Asal-usul "Martaba Terang Bulan" dapat ditelusuri kembali ke akhir abad ke-19. Lagu ini awalnya dipopulerkan sebagai lagu yang dinyanyikan oleh masyarakat Melayu di kawasan Melayu, termasuk di Malaysia dan Singapura. Liriknya mengandung unsur-unsur patriotik dan sering dinyanyikan dalam berbagai acara perayaan dan pertemuan resmi.

Lagu ini sering kali dikaitkan dengan semangat kebangsaan dan identitas Melayu, dan menjadi salah satu simbol budaya Melayu yang kuat. Selain itu, "Martaba Terang Bulan" juga sering dianggap sebagai salah satu lagu rakyat yang memperkuat rasa kebanggaan dan persatuan di kalangan masyarakat Melayu.

Martabak Terang Bulan" adalah sejenis makanan tradisional yang sangat populer di Indonesia, terutama di Jakarta dan sekitarnya. Martabak ini merupakan hidangan manis yang mirip dengan pancake atau crepe, dengan berbagai isian dan topping. Ada beberapa jenis martabak terang bulan yang bisa ditemui, antara lain:

Martabak Manis (Martabak Terang Bulan Klasik )Isi: Biasanya diisi dengan campuran cokelat meses, keju parut, dan kacang tanah cincang. Terkadang juga ada variasi lain seperti selai atau susu kental manis.Tekstur: Bagian dalamnya lembut dan agak basah, sedangkan lapisan luar biasanya agak garing.

Martabak Telur:Isi: Meskipun berbeda dari martabak manis, martabak telur juga sering disebut sebagai martabak terang bulan. Isinya terdiri dari telur, daging cincang (biasanya daging sapi atau ayam), dan berbagai sayuran seperti daun bawang dan bawang bombay.Tekstur: Cenderung lebih gurih dan berisi, dengan kulit luar yang renyah.

Martabak Mini:Isi: Mirip dengan martabak manis, tetapi dalam ukuran yang lebih kecil dan lebih praktis. Biasanya tetap memiliki berbagai pilihan topping seperti cokelat, keju, dan kacang.Tekstur: Biasanya lebih padat dan bisa lebih renyah dibandingkan martabak besar.

Martabak Isian Variatif:Isi: Selain bahan-bahan klasik seperti cokelat dan keju, ada juga martabak dengan isian kreatif seperti oreo, Nutella, matcha, atau berbagai selai dan pasta manis lainnya.Tekstur: Bergantung pada bahan isian yang digunakan, bisa bervariasi dari lembut hingga agak kenyal.

Martabak Ketan:Isi: Menggunakan ketan hitam atau ketan putih sebagai bahan dasar, sering kali disajikan dengan topping kelapa parut dan gula merah.Tekstur: Lebih kenyal dan padat dibandingkan martabak manis biasa.